Wir haben unsere Angst überwunden und die Herausforderung angenommen. Dadurch ist unsere kleine Molkerei expandiert und heutzutage haben wir einen modernen Produktionsbetrieb. Er findet große Interesse an Lieferanten, so wie auch beim Endkunden. Wir machen alles auf traditionelle Weise, so wie es die Molker schon von Anfang an in Kamienna Gora gemacht haben. Aus natürlicher Milch stellen wir unsere Produkte her, die die ganze Familie genießen kann.

Bild von unserem Unternehmen in den Jahren 1923-30r.,
die aktuelle Form des Gebäudes bleibt urig.

Schimmelkäse

Die Tradition des Geschmacks seit 1956

Qualität und Tradition. Unsere Produkte sind auf der Liste den traditionellen Produkte Ministerium für Landwirtschaft und Entwicklung. Sie wurden auch mit "Kenne gutes Essen" Zeichen ausgezeichnet. Sie können sicher sein, dass unsere Produkte nach Milchtradition hergestellt sind.
Außerdem wurde unser Käse wurde mit dem Zeichen „Qualität Tradition“ ausgezeichnet, was bedeutet, dass es schon seit mehr als 50 Jahre nach der gleichen Rezeptur hergestellt wird. Dadurch kommt auf unsere Tische ein polnisches, regionales Produkt, dass die beste Qualität hat.

UNSERE PRODUKTE

Unser Käse bekam die GOLDMEDAILLE im Kundenwettbewerb f. Käse Golden Cheese Poland, das durch das Polnische Verein der Küchen- und Konditoreichefs [polnisch: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni] organisiert wird, in der Kategorie Käse für Pizza. Pizza mit KaMos ist eine wahre Gaumenfreude!

Polnische Rasse von weiß-roten Kühen.

Wir kaufen Milch nur von lokalen Lieferanten

Unsere Milch hat eine Extrastuffe, erfüllt rigorose Erfordernisse und die Forderungen der Europäischen Union. Es kommt von weiß-roten Kühen. Diese Rasse hält man in Polen schon über 100 Jahre. Wir nutzen Milch nur von sorgfältig ausgewählten Lieferanten. Wir bemühen uns um ein großes Angebot, damit jeder Kunde etwas für sich finden kann.

KaMos Küche

KaMos Küche enthält kulinarische Kombinationen von unseren Produkten und Aromen, die Sie verwenden können, wann immer Sie Lust dazu haben. Schauen Sie mal nach und genießen Sie neue Ideen für leckere Speisen.

Nudeln mit Soße aus Kamienna Gora’ Blauschimmelkäse mit Kapern und Basilikum

Rezept von Wojciech Haramus - SWOJAK Restaurant

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Kartoffel – Rahm – Suppe mit Kamienna Gora ’ Blauschimmelkäse

Rezept von Anna Benkmann-Kuncewicz - Pizzeria & Restaurant

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